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老菜场市井文化创意街区在改造中更新,在更新中发展;保留了西安平绒厂原有的建筑外立面及结构,将老旧厂房进行功能转型后再度投入使用,新旧文化在这片区域肆意地交流融合,在保留原有居民生活习惯的基础上又引入了新的业态,再造新场景,打造新地标。